楼主,请参考吧. 藏族酥油茶的历史最悠久、最闻名。
制作时,将砖茶捣碎,放入锅内,加水煮沸,熬成汁后,倒入木制或铜制的茶桶内,然后加适量的酥油和少量的鲜奶,搅拌成乳状即成。饮用时倒入锅内或茶壶内,放在火炉上烧热,保温。想喝时倒上一碗,随取随饮,十分方便。也可以与糌粑混合成团,与茶共饮。酥油茶清香可口,比奶油还好喝,但不能一口喝完。如果不喜欢喝,也可不喝。但是如果喝了一半不想喝了,要等主人添满,放在一边,告辞时再一饮而尽,这才不至于失礼。
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