糖耳朵这道美食，该如何制作？
创始人
2024-12-22 18:35:59
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糖耳朵这道美食，该如何制作？
首先要准备面粉，红糖，油，碱面，蜂蜜，首先要将面发酵好后裹上碱面，然后将面团的一面裹上红糖，将面团分成两部分，将另一部分放在面团裹上红糖的一面，再加一次红糖，然后用刀切成小块，将小面团折成耳朵的形状，再起锅烧油放入锅中炸至金黄，捞出后裹一遍蜂蜜，然后放在盘中晾干就可以了。
将红糖和的面铺在发酵面上，切长条，制成耳朵形的坯子，分批将坯子入油里炸过，捞出趁热放入饴糖中泡一分钟。
你可以先发好面，之后切成一个个的小面团，然后下锅去炸，再往里面加点糖就好。
首先要准备面粉，红糖，油，碱面，蜂蜜，首先要将面发酵好后裹上碱面，然后将面团的一面裹上红糖，将面团分成两部分，将另一部分放在面团裹上红糖的一面，再加一次红糖，然后用刀切成小块，将小面团折成耳朵的形状，再起锅烧油放入锅中炸至金黄，捞出后裹一遍蜂蜜，然后放在盘中晾干就可以了。
将红糖和的面铺在发酵面上，切长条，制成耳朵形的坯子，分批将坯子入油里炸过，捞出趁热放入饴糖中泡一分钟。
你可以先发好面，之后切成一个个的小面团，然后下锅去炸，再往里面加点糖就好。
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