急急急！有人知道吃小葱拌豆腐好吗
创始人
2024-12-21 04:08:20
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急急急！有人知道吃小葱拌豆腐好吗我家人很喜欢吃小葱拌豆腐，但是我不是特别的喜欢，我有的人说吃小葱拌豆腐好，有的说不好，那到底好不好啊！
虽然有些人是比较喜欢吃小葱拌豆腐，但根据科学的饮食习惯，葱于豆腐是不适宜拌在一起的，这是因为，葱里含有草酸，而草酸与豆腐结合很容易形成草酸钙，草酸钙会阻碍人体对钙的摄取，所以说它们是不是和在一起吃的。需要注意的是葱不仅不能与豆腐同拌，还不可以与其它含钙量较高的食物同食。所以劝您的家人今后多多注意一些科学的饮食习惯吧。
小葱拌豆腐是普通的家常菜，很多人喜欢吃。但是这种吃法不符合科学道理。因为，豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。而葱含有大量草酸，当豆腐与葱相拌时，豆腐中的钙与葱里的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是使人体难以吸收的物体，如果长期食用小葱拌豆腐将会造成人体钙质缺乏导致抽筋、软骨症等现象。
看个人爱好了，我觉得不怎么好吃。
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