酸菜鱼的做法，详细步骤_日常知识

创始人

2024-12-15 15:34:39

0次

酸菜鱼的做法，详细步骤

酸菜鱼的做法如下：

一、材料

二、做法

1、胖头鱼一尾，宰杀清洗干净，将片好的鱼片放入大碗中，加入少许盐、胡椒粉、生姜末、料酒抓匀码味。

2、大葱切段，老姜切丝，大蒜切片，干辣椒剪成段，干花椒适量。

3、酸菜切成段，红泡椒少许。

4、炒锅加入菜籽油烧热后爆香葱、姜蒜、干辣椒、花椒煸炒出香味。

5、下入酸菜和红泡椒煸炒7、8分钟。

6、加入适量开水或者骨头汤煮5分钟。

7、调入1勺蚝油，1勺胡椒粉。

8、将鱼头及鱼骨下入，大火烧开，撇去浮沫，煮约10分钟，用漏勺将鱼骨，鱼头和酸菜先盛出到大盆里。

9、转成小火，将鱼片一片片下入锅中，开中火，见鱼片变白，汤汁稍微沸腾后，将汤和鱼片一起小心倒在盆里即可。

酸菜鱼的做法，详细步骤 1个回答

上一篇：班会课总结

我和妻子（二婚）晚上同房 8岁... 我和妻子（二婚）晚上同房 8岁的儿子惊醒了看到我们我们继续着这样对孩子有影响吗？不会有太大影响...

王家大院现在的所有者还是王家的... 王家大院现在的所有者还是王家的后人吗？我说的是山西灵石的王家大院．．．现在不知道是被收为国，还是仍为...

加代故事里面的郑哥是谁加代故事里面的郑哥是谁加代故事里的郑哥是**任家忠大扰**。任家忠,原名任家忠,一九六三年出生...

马晓棠最终把全村桃子卖出去了吗马晓棠最终把全村桃子卖出去了吗马晓棠最终没有把全村桃子卖出去。根据查询相关资料信息得知，马晓棠...

警犬巴万是怎么牺牲的警犬巴万是怎么牺牲的一只几个月大的小马犬，跟着警车跑进了警队。凭借自己的本事混上“编制”的流浪狗。小...

张奚若几个子女张奚若几个子女 3个。张奚若一共有三个孩子，两个儿子分别是张文朴、张文逸，女儿是张文英。张奚若（...

白鹿有妹妹叫什么名字白鹿有妹妹叫什么名字这个人物的妹妹叫白梦。白梦是白鹿的妹妹，也是一位年轻的女演员。虽然在娱乐圈的知名...

金豆银豆结婚了吗金豆银豆结婚了吗结婚啦。知音2013年8月下半月版报道了，金豆，银豆不但活着，而且双双都能站立起来。...

阿措耶千诺是宗教语言吗到底是什... 阿措耶千诺是宗教语言吗到底是什么意思呢？阿措耶千诺是“阿措耶”：或作“阿嵯耶”，为梵文 Acarya...

小猿众包骗局小猿众包骗局小猿众包是小猿旗下的可以在家做题赚钱的兼职，平时如果时间充裕的情况下可以做做小猿众包挣个...