老年人爱惜粮食经常教育孩子掉在桌子上的饭一定要捡起来吃掉，虽然勤俭节俭是美德，但是也应该根据场合和环境卫生判断是否应该让孩子把桌子上的米饭捡起来吃掉。如果是刚换的一次性桌布，掉在桌子上的米饭可以让孩子起来吃掉，让孩子知道粮食得来不易，不能轻易的浪费，如果桌子不干净，最好还是放弃，毕竟身体健康和丢掉的一口粮食相比孰重孰轻还是能够分清楚的。而且在平时应该尽量教育孩子珍惜粮食，孩子吃饭的时候注意，尽量不要掉在桌子上。

勤俭节俭是中华传统美德，从小教育孩子不要浪费粮食，要知道粮食的得来不易，但是也应该适度，并不是说只要把掉在桌子上的米饭吃掉就是节约粮食，而在其他地方就可以浪费，要让孩子知道，吃饭的时候尽量不要把食物掉出来，在公共场合发生这种情况一定不要让孩子吃掉，毕竟环境卫生难以保证，而且孩子的消化功能不健全，身体抵抗力低下的话，很容易被细菌侵入引起疾病。

在网上曾经有过这样的传言，食物掉在地上五秒钟之内捡起来就不会粘上细菌，好像说成了是一个细菌跟人类比速度的故事。研究证明，食物掉在地上不管是三秒钟还是五秒钟，只要落地所沾染的细菌数量没有太大明显区别，所以当食物从餐盘中掉出来碰触到其他地方之后，不管是餐桌还是地面，多沾染的细菌也是一样的，我们不是生活在真空环境中所以无法保证餐桌上就没有细菌，因此为了孩子的身体健康，最好还是不要让孩子捡起来吃掉了。

既然掉在桌子上的食物并不安全，但是从传统美德的勤俭节俭和爱惜粮食的角度来说，掉在桌子上的粮食不吃掉的话就是浪费。那么我们是不是可以中和一下，教育孩子掉出餐盘的粮食和饭菜不要吃，但是只要盛到自己碗中的饭菜一定要吃干净，尽量不剩饭菜，这样做就不会浪费粮食了。