肥肠汤怎么做好吃
创始人
2025-07-18 19:33:46
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肥肠汤怎么做好吃
喜欢吃卤肥肠的亲亲一定不要错过这道汤菜，简单易做，味道独特！
肥肠豆腐汤的用料
卤肥肠一根 豆腐250g
葱适量 蒜适量
食用油适量 食用盐适量
热水适量 胡椒粉适量
香菜适量
肥肠豆腐汤的做法
步骤1
卤肥肠切圈，豆腐切小块，香菜切段。
步骤2
切点葱花。
步骤3
切点蒜末，不用很碎。
步骤4
锅内倒油炒香葱花和蒜末，再放入肥肠，煸炒一下。
步骤5
倒入热水和豆腐，水量没过食材即可，盖上锅盖煮五分钟。
步骤6
出锅前撒点胡椒粉和盐，倒入碗里后撒上香菜就可以吃了。
肥肠豆腐汤的烹饪技巧
盐根据卤肥肠的咸淡来添加，我这个卤肥肠不咸所以加了盐，如果咸就可以不加了。
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