郎世宁《十犬图》之一

关于狗肉可不可以吃的问题，每年都要引发口水仗。喜欢吃狗肉的人认为，狗肉是天下美味；反对吃狗肉的一方则说，狗狗那么可爱，你怎么忍心吃它？但支持吃狗肉的一方认为，法律又没有禁止吃狗肉，吃狗肉是人们的权利。而反对吃狗肉的一方又说，吃狗肉是非常缺德的事，良心被狗吃了的人才吃狗肉。

扯不清了。不如我们来说说古人吃不吃狗肉吧。应该说，古人是吃狗肉的，至少民间的饮食习惯中并没有非常严厉的狗肉禁忌。汉朝人就很喜欢吃狗肉，狗肉和猪肉一样是市场上的常见肉类。但是，自唐宋以来，狗肉已不再是中国人的日常食用肉类，人们吃狗肉是偶而为之，而且，大啖狗肉的人，通常都是社会边缘人。

那么唐宋之后，究竟是哪些人在吃狗肉呢？比较著名的有三个人。一个是《水浒传》里的鲁智深。《水浒传》写道——

鲁智深在酒店里喝酒，问店家：“有甚肉？把一盘来吃。”店家道：“早来有些牛肉，都卖没了。”但鲁智深猛闻得一阵肉香，走出空地上看时，只见墙边砂锅里煮著一只狗在那里。鲁智深道：“你家见有狗肉，如何不卖与俺吃？”店家道：“我怕你是出家人，不吃狗肉，因此不来问你。”智深道：“洒家的银子有在这里！”便摸银子递与店家，道：“你且卖半只与俺。”那店家连忙取半只熟狗肉，捣些蒜泥，将来放在智深面前。智深大喜，用手扯狗肉，蘸著蒜泥吃，一连又吃了十来碗酒。