小朋友不喜欢吃香菜就是挑食吗_日常知识

创始人

2025-07-14 03:48:25

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小朋友不喜欢吃香菜就是挑食吗

小朋友不喜欢吃香菜不算挑食。

不喜欢吃香菜的原因：

1、香菜中的化学成分导致某些人厌恶香菜。香菜叶子大约有40多种化合物，其中82%是醛类，17%是醇类。这些醛类化合物主要是九碳与十碳组成，这是香菜强列气味的主要来源，对于某些人来说，香菜有肥皂味，所以很排斥香菜的味道。

2、可能与体内的基因有关。讨厌香菜是有基因基础的，这也是为什么不是所有人都讨厌香菜。所以，不喜欢吃香菜并不是挑食、矫情，可能是体内的基因在作怪。科学家发现某一些特定的基因导致受体对醛类高度敏感。

吃香菜的禁忌：

1、香菜的辛温特性和特殊的香味会刺激汗腺分泌，促使机体发汗，有狐臭的人吃香菜会让狐臭加重。

2、香菜性辛温，口臭、龋齿和生疮的人要少吃。

3、吃香菜不可过量。香菜芳香开窍，长期食用或过量食用会损人精神，引起气虚，对眼睛也不好。

香菜是多种植物的别称，如芫荽、刺芹、香薷、密花香薷等。芫荽又名盐荽、胡荽、香荽、延荽、盐须子、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。最初称为胡荽，英文名Coriander Herb，原产于中亚和南欧，或近东和地中海一带。

小朋友不喜欢吃香菜就是挑食吗 1个回答

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