食用油烟点、闪点、沸点的区别?
创始人
2024-09-08 12:39:26
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食用油烟点、闪点、沸点的区别?1、烟点是如何发生的,与什么因素有关,为啥有高有低2、闪点是点燃温度?
烟点是发烟的温度点,大豆油在210左右,闪点是用明火接触燃烧的温度,精炼大豆油在235左右,沸点是油滚沸的温度,大豆油在257左右。
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