沙拉酱怎么做
创始人
2024-08-27 07:39:00
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沙拉酱怎么做
沙拉酱的做法如下：
主料：蛋黄1个、牛奶50g。
辅料：细砂糖12g、柠檬汁（穗升白醋）6g、色拉油25g、盐1g、玉米淀粉7g。
工具：打蛋器、盆、锅。
1、将一个蛋黄（大小都可以）和细砂糖放在一起搅拌均匀。
2、再放入以下所有材料，全部搅拌均匀放在不粘锅里，全程开猜乎老小火不停搅拌。
3、看到沙拉酱慢慢变稠这时就要顷槐立即停火，不停搅拌再搅拌一会儿。
4、如果觉得还不够细腻，就用打蛋器稍微打一会。
5、味道超赞的沙拉酱就做好了，可以拿来做汉堡，做各种烘焙。
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