自己怎么做曲奇饼干
创始人
2024-08-15 17:09:18
0次
自己怎么做曲奇饼干
曲奇饼干
材料：低筋面粉90克
鸡蛋2个
黄油60克
糖粉35克
做法：1.先把黄油室温融化，就像面霜一样软就可以了
2.把黄油分几次打发，略微发白的样子
3.把糖粉分几次加入，每次加入后再充分打发
4.把黄油打发的很蓬松，几乎是白色时，加入蛋黄，一个一个的加，每加入一个还要充分打发黄油
5.把面粉过筛后，先将面粉的1/3加入，迅速混合看不到面粉，然后再加入其余的面粉
6.用刮刀和成面团要从下到上往上翻的搅，应该叫划十字吧
7.成面团后，抓一小块面，揉成面饼，再拿自己喜欢的模具制成面胚，放在烤盘里
8.烤箱预热180度，15分钟左右就可以了，还有一点要注意的是面胚的厚度一定要一致，要不然厚一点的好了时，薄的都快糊了，还有如果一盘烤不下的话，先把面团放在冰箱里冻一会，以免黄油融化
自己怎么做曲奇饼干 1个回答

上一篇：养成一个习惯需要多长时间？改掉一个习惯需要多少时间？

下一篇：红豆可以打豆浆吗

相关内容

热门资讯

我和妻子（二婚）晚上同房 8岁... 我和妻子（二婚）晚上同房 8岁的儿子惊醒了 看到我们 我们继续着 这样对孩子有影响吗？不会有太大影响...
王家大院现在的所有者还是王家的... 王家大院现在的所有者还是王家的后人吗？我说的是山西灵石的王家大院．．．现在不知道是被收为国，还是仍为...
加代故事里面的郑哥是谁 加代故事里面的郑哥是谁 加代故事里的郑哥是**任家忠大扰**。任家忠,原名任家忠,一九六三年出生...
警犬巴万是怎么牺牲的 警犬巴万是怎么牺牲的一只几个月大的小马犬，跟着警车跑进了警队。凭借自己的本事混上“编制”的流浪狗。小...
张奚若几个子女 张奚若几个子女 3个。张奚若一共有三个孩子，两个儿子分别是张文朴、张文逸，女儿是张文英。张奚若（...
白鹿有妹妹叫什么名字 白鹿有妹妹叫什么名字这个人物的妹妹叫白梦。白梦是白鹿的妹妹，也是一位年轻的女演员。虽然在娱乐圈的知名...
金豆银豆结婚了吗 金豆银豆结婚了吗结婚啦。知音2013年8月下半月版报道了，金豆，银豆不但活着，而且双双都能站立起来。...
马晓棠最终把全村桃子卖出去了吗 马晓棠最终把全村桃子卖出去了吗 马晓棠最终没有把全村桃子卖出去。根据查询相关资料信息得知，马晓棠...
阿措耶千诺是宗教语言吗到底是什... 阿措耶千诺是宗教语言吗到底是什么意思呢？阿措耶千诺是“阿措耶”：或作“阿嵯耶”，为梵文 Acarya...
地藏菩萨心咒 和地藏王菩萨灭罪... 地藏菩萨心咒 和地藏王菩萨灭罪真言 有什么不一样南无地藏王菩萨！地藏菩萨心咒是“地藏菩萨灭定业真言”...