红焖牛肉的做法
创始人
2024-12-16 07:34:48
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红焖牛肉的做法
菜系及功效:家常菜谱 工艺:焖红焖牛肉的制作材料:主料:牛肉(瘦)500克 调料:八角1克,花椒1克,桂皮2克,香叶1克,草果2克,酱油50克,料酒50克,姜汁25克,白砂糖50克,大葱1克,姜1克,花生油50克,淀粉(玉米)25克,香油1克,盐1克,味精1克,醋25克 : 1. 将牛肉放在开水锅中煮烂; 2. 放大料、花椒、五香料、盐、酱油,在锅内酱一下捞出,放在盘子上; 3. 摆在碗里加葱、姜、蒜、料酒、汤、盐上屉蒸烂扣在盘上;
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