是真的。

辽沈晚报采访了辽视春晚总导演尹琪，解密了宋小宝的小品《吃面》现场喝的真是辣根：

录制当天下午是大联排，下午那场观众年龄层偏年轻；晚上正式录制那遍中年人比较多，这场也就是完整录制给后来电视观众们看到的那场。看到演出高潮的地方，台下的观众就喊了起来，有的让他再喝一碗，有的让他再来一管辣根，结果观众这一互动，把宋小宝的劲头也带起来了。本来按照节目编排，小品里是会计燕飞让他再吃一碗面，面吃完了，辣根没放，算起来一个小品下来，他需要吃三碗面两回辣根，没想到观众一起哄，他又临时加了一碗辣根，最后还把汤喝了。

如此一来，整个节目录制当天宋小宝总共吃了六碗面，五回辣根，还喝了不少面汤。“真袜梁是给辣够呛，后来他下台我给他打电话，之前就患了感冒，已经直接躺下了，一直哼哼，一天也没吃别的。”尹琪说，当时看宋小宝那个碗里，一半是白色的面条，另外一半都染绿了。宋告仿运小宝也说，小品的效果太好了，还是在辽宁自己家里演出过瘾，非常爽，观众认这个，结果也能把演员的热情调动起来，这种效果是自带加成的。

扩展资料：

宋小宝的小品《吃面》：海参炒面原本是个段子。

宋小宝和师兄弟程野、田娃、燕飞等人演出的小品《吃面》春节期间在网上不断被转发和议论，这个小品“笑果”惊人。尹琪说，宋小宝的创作团队就根据“海参炒面”这个段子开始不断加料，让这个小品不断丰满起来。

然而小品依然存在的问题是，如果仅限于到了公交车多少站和海参炒面换汤面，那么小品就局限住了，尹琪建议说，既然是晚会小品，那就必须有主题，就这样，宋小宝《吃面》的小品就加上了青岛大虾和诚信的主题。也就成了这个小品的核儿。

 等小品的结构出来，因为宋小宝的行程非常满，排练时间很短，第一次对词排练还是在刘老根大舞台，走了两遍，辽台春晚团队觉得整个小品还挺顺，于是正式录制前又排练了一次。但即使这样，现场还是出了两个意想不到的状况，也让宋小宝吃了不少苦头大带。

参考资料：南方网-辽视春晚收视口碑高 宋小宝《吃面》喝的真是辣根