艾叶煮鸡蛋的正确做法是怎样做的
创始人
2024-10-09 22:15:26
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艾叶煮鸡蛋的正确做法是怎样做的
材料主料：艾草250g、鸡蛋2个；辅料：油适量、盐适量、红萝卜适量艾叶煮鸡蛋1艾叶洗净2用手揉搓后拉挤去涩水3煎好两个鸡蛋4加入清水两碗5煮沸后放入红萝卜和艾叶6五分钟后放盐调味7吃菜喝汤小贴士1、不习惯味道的童鞋艾叶和鸡蛋比例可做调整。2、揉搓艾叶后要把涩水洗净才不会苦。3、这道菜要油多盐少。宁愿淡了也不要咸了。

主料

艾叶

100g

辅料

油

适量

盐

适量

鸡蛋

3个

步骤

1.艾叶拣去杂质，去梗，泡水。

2.洗净的艾叶，小盆里打入3个鸡蛋。

3.艾叶切碎，鸡蛋打散。

4.锅里烧开水。

5.水煮开后倒入艾叶煮开。

6.倒入鸡蛋液煮开。

7.煮开后转中小火。

8.下适量盐、油煮开即可。


艾叶煮鸡蛋的正确做法是怎样把艾叶熬成水，把鸡蛋放入艾叶水里头，煮鸡蛋煮熟浸泡，两个小时就好行了
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