果冻什么意思?_日常知识

创始人

2024-09-25 17:39:15

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果冻什么意思?

是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。果冻里也包含布丁一类。

果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。

自制芒果果冻：

主料：芒果180克、纯净水300克、白糖45克。

辅料：纯净水40克、吉利丁粉10克。

步骤：

1、准备材料：将芒果切成自己喜欢大小的丁，吉利丁粉用40克纯净水溶解。

2、将纯净水和白糖放入盆中，放在燃气灶上小火加热。

3、一边加热一边搅拌，搅拌至糖完全溶解后关火，趁水热的时候倒入溶解好的吉利丁溶液。

4、将吉利丁溶液搅拌均匀。

5、倒入芒果丁，搅拌均匀。

6、分装到自己喜欢的不同形状的容器中，放入冰箱冷藏室冷藏4个小时以上直至凝固。

7、冷藏凝固后就可以吃了。

8、成品图。

9、展示图。

果冻什么意思? 2个回答

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