海参的家常做法?
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2024-09-07 09:40:16
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海参的家常做法?海参常见的家常做法有哪些?哪些做法更营养?
海参需要先泡发之后才能食用。且泡发率是衡量海参品质的最基本特征,就如国内的知名品牌福临门海参,其泡发往往可以达到8倍以上。海参常见的家常做法如下:
凉拌:把水发过的海参放扮则入开水煮,煮开了以后盛入盘中,加入盐、红辣椒、醋、味精局笑拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。
蒸着吃:这种方法跟第一种方法类似。蒸熟了以厅腊棚后,也放入盘中,然后加上各种佐料食用。
炖汤吃:也可以将海参做汤,把鸡或者排骨跟海参放在一起做成汤,这种方法营养也很丰富。
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