豆浆的做法
创始人
2025-04-03 10:38:08
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豆浆的做法
1.先将干黄豆洗干净，然后浸泡到发涨（用热水泡3个小时以上，水要没过黄豆5厘米；这样出浆才好）。
2.沥干水，再放入豆浆机里加新鲜水一起搅，水与豆的比例为1：3（如果想浓一点的话，可略少放一些水）。
3.打开豆浆机搅约半分钟（至水呈豆浆色即可），把搅好的豆浆水倒出来，豆渣滤掉；然后再放豆，重复之前的动作一直到搅完。
4.最后把搅完的生豆浆倒入锅中，煮开后保持1-2分钟即可，如果有泡沫可以用勺打去。加一点白糖口感会更好；趁热即可上桌（夏天的冰豆浆也可口，豆浆一定要新鲜，可以常磨常喝，不要贪多）。

豆浆的做法非常简单，只需将泡过水的黄豆在豆浆机研磨即可轻松做好。

用料：黄豆150克，清水适量，冰糖适量。

做法：

1、黄豆提前一晚使用清水泡上，没过黄豆。

2、将泡好的黄豆洗净，挑出漂浮在水上面的坏豆和杂物。

3、将泡发后清洗好的黄豆倒入豆浆机内。

4、往豆浆机内加入适量的清水。

5、然后启动豆浆机的豆浆功能。

6、几分钟后豆浆就好了，将煮好的豆浆倒出滤渣。

7、最后加入适量的冰糖拌至溶化即可。

8、一杯香醇的豆浆就好了。

注意事项：

1、黄豆要提前水泡，至少浸泡四五个小时，使黄豆充分吸收水份。

2、冰糖可按个人的喜好添加，也可以不添加，直接饮用。

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