餐厅泔水处理保证书范本

　　敦煌市食品药品监督管理局：

　　为了使本餐厅有更好的就餐环境，本人做以下承诺： 一、 每天负责及时清运餐厅的泔水，达到餐厅整体卫生干净、整 洁。 二、 将清理的泔水按时送往指定的泔水处理场所。 三、 清运出去的泔水去向有义务告知食品药品监督管理局。 四、 保证清运出去的泔水不做提炼地沟油， 不做喂养牲畜的饲料。 五、 如出现上述不符的情况，一

　　切后果自负。

　　企业名称：

　　保证人（负责人） ：

　　年

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　　日

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　　泔水处理保证书

　　根据敦煌市食品、药品监督局的要求，为防止 “废弃物”（泔水）再一次流入市场、危害社会，造成不好的影响，经研究决定，对 “废弃物”（泔水）处理保证如下：

　　一、 “废弃物”（泔水）的使用去向，只限牲畜养殖使用，不做其他用途。同时，食堂“废弃物”（泔水）处理方保证，所回收食堂“废弃物”（泔水）不能出售给不法食品加工单位和自行加工不法食品（如地沟油等）。

　　二、建立每天台账。对于食堂“废弃物”（泔水）的数量和回收的次数，必须由“废弃物”（泔水）处理方签订所回收的时间、姓名，建全每天食堂“废弃物”（泔水）的台账，以作为各级领导部门检查的依据。

　　三、每天的泔水，都要按时派人到现场负责管理、清理和外运，并搞好器具及附近地面的清洁卫生，不能污染经过路面，运送车辆必须保持慢速行驶，保证安全通行。