贵州有什么美食小吃
创始人
2024-12-26 11:06:55
0次
贵州有什么美食小吃
贵州的美食小吃有：牛肉粉、肠旺面、糯米饭、丝娃娃、豆花面等。
1、牛肉粉
牛肉粉是一种贵州各地都有而且是家喻户晓，人人皆知的风味美食，在贵阳大都打有花溪牛肉粉的牌子，在六盘水就是打有蓝家牛肉粉的牌号，实际上也就是一种用牛肉当臊子的米粉，但由于它风味独特，受到人们的喜爱。
2、肠旺面
肠旺面是贵阳地区著名的风味小吃，已有一百多年的历史。因系有猪肥肠、猪血旺作盖面的鸡蛋人工面条，故名“肠旺面”。
3、糯米饭
糯米饭油而不腻，味浓而爽口，色彩美观，米香肉酥，是以色、香、味、工而别具一格的传统美食。
4、丝娃娃
丝娃娃别名素春卷，是贵阳一种常见的地方传统小吃之一。素菜脆嫩，酸辣爽口。
5、豆花面
遵义豆花面柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，是遵义人的一种独创。面条上盖着一团雪白的豆花，面条浸在豆浆之中。另加辣椒水一碟，辣椒水有讲究，有素、荤两种，素椒配有五种保密的佐料，荤椒还配有瘦肉丁、鸡肉丁、花生米、豆腐皮、金钩等，其味鲜美，将豆花与面挑入辣椒碟中吃。
贵州的美食小吃有：牛肉粉、肠旺面、糯米饭、丝娃娃、豆花面等。
1、牛肉粉
牛肉粉是一种贵州各地都有而且是家喻户晓，人人皆知的风味美食，在贵阳大都打有花溪牛肉粉的牌子，在六盘水就是打有蓝家牛肉粉的牌号，实际上也就是一种用牛肉当臊子的米粉，但由于它风味独特，受到人们的喜爱。
2、肠旺面
肠旺面是贵阳地区著名的风味小吃，已有一百多年的历史。因系有猪肥肠、猪血旺作盖面的鸡蛋人工面条，故名“肠旺面”。
3、糯米饭
糯米饭油而不腻，味浓而爽口，色彩美观，米香肉酥，是以色、香、味、工而别具一格的传统美食。
4、丝娃娃
丝娃娃别名素春卷，是贵阳一种常见的地方传统小吃之一。素菜脆嫩，酸辣爽口。
5、豆花面
遵义豆花面柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，是遵义人的一种独创。面条上盖着一团雪白的豆花，面条浸在豆浆之中。另加辣椒水一碟，辣椒水有讲究，有素、荤两种，素椒配有五种保密的佐料，荤椒还配有瘦肉丁、鸡肉丁、花生米、豆腐皮、金钩等，其味鲜美，将豆花与面挑入辣椒碟中吃。
相关内容
热门资讯
江西婺源弦高古城，游客打卡来来...
戚勇 摄江西婺源弦高古城，游客打卡来来往往江西婺源弦高古城，游客打卡来来往往江西婺源弦高古城，游客打...
日媒关注 日本城市未进入中国游...
参考消息网1月30日报道 据《日本经济新闻》1月30日报道，中国政府于29日发布预测称，春节假期前后...
逛非遗、游花灯、赏烟花 3月2...
南充市嘉陵区三会镇蛴蟆节现场。（图片：黄瑜亮、宋昕）杨春梅 封面新闻记者 刘彦君“正月十四夜，送蛴蟆...
71岁成龙自曝有ADHD！有网...
1月30日 成龙在小红书新账号发视频 分享自己的生活 他说自己 很多时候，也是新手村村民 比如怎么...
AI时代下小孩学什么才不会被替...
作者：斜杠大叔 ——外科医生/科研人员/科技公司创始人 我们这代人经历的教育就是“确定性路线”：学好...
严禁经非游览线路进山！鸡公山景...
为加强鸡公山风景名胜区管理，严防森林火灾发生，切实保障鸡公山生态资源、文物古迹和游客安全，依据《风景...
飞荣达股价跌5.03%，信达澳...
来源：新浪基金∞工作室 1月27日，飞荣达跌5.03%，截至发稿，报33.95元/股，成交3.20亿...
上海世博文化公园新展剧透：藏品...
东方网记者柏可林1月31日报道：今年，上海世博文化公园将迎来一场自然与艺术交织的盛宴。作为上海国际花...
来金汇天街，逛年宵花市！
· 年宵花市time：2月2日~2月8日13：00~20：00add：金汇天街1f主中庭300㎡花市...
数小时两度改名：爆火AI助手C...
IT之家 1 月 31 日消息，爆火开源 AI 智能体 Clawdbot 在数小时内经历了两次更名，...