曲奇饼干怎么做
创始人
2024-08-04 17:08:38
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曲奇饼干怎么做
主料
砂糖
45g
蛋液
30g
低粉
150g
黄油
100g
牛奶
1勺
淡奶油
20g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤

1.砂糖45克、蛋液30克、低筋面粉150克、黄油100克、雹腊皮牛奶1汤匙、淡奶局晌油20克、

2.软化的黄油分3次加入砂糖打均匀

3.打至颜色发白膨胀后加入淡奶油继续搅拌

4.然后加入蛋液搅拌均匀

5.最后加入牛奶搅拌均匀

6.加入牛奶打均源差匀

7.搅拌好的黄油糊

8.分2-3次筛入面粉，拌均匀

9.拌好的面糊装入裱花袋，

10.挤出到烤盘上

11.预热烤箱175度。预热好放入烤箱上下火175度15分钟，如果两盘的话烤好后，上下两盘再换位置烤15分钟
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