肥东县把“村咖”开进风景里 肥东县把“村咖”开进风景里
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2025-10-31 15:31:32
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本文转自:人民网-安徽频道

当合肥近郊第一高峰浮槎山的云雾尚未散尽,“山与山时”咖啡馆的落地窗已映出静谧的山野与熙攘的人流。从合肥市区驱车一小时,奔赴山中品一杯咖啡,将自然山水与人文意蕴一同纳入心怀,于山野间“偷得浮生半日闲”,正成为越来越多人假日出游的新选择。


浮槎山顶的“山与山时”咖啡馆。

梧桐黄、松柏绿、乌桕红……秋日的浮槎山宛如打翻的调色盘,在午后阳光的轻抚下,仿佛披上一层金沙,美得令人屏息。微风拂过,捎来潺潺的溪水声、清脆的鸟鸣声与游人的笑语声,无不让人心神俱静、悠然忘返。


在浮槎山,手捧咖啡与瀑布合影是很多游客的“必选项” 。海燕摄

“山与山时遥对望,云间隐现意悠长。峰巅积雪添寒色,谷底流泉奏乐章……”提及咖啡馆名字的由来,咖啡馆负责人张亮说灵感正源于这首《山与山时》,诗中所描绘的意境与浮槎山的美景不谋而合。

浮槎山作为大别山余脉,南北绵延近20公里,主峰海拔418.58米,周围环列九峰,素有“北九华”之称。《博物志》中“天河与海相通,年年八月,有浮槎去来,不失期”的传说,《肥东县志》有关帝女墓的记载,都为这座山蒙上了一层神秘面纱。北宋文豪欧阳修撰写的《浮槎山水记》,流传千古,更添人文底蕴。山上散布着“浮槎十八景”,尤以浮槎飞瀑、天下第七泉、浮茶与巧石最为人乐道。无论雨雾氤氲,还是雪后初霁,无论山涧清响,还是鸟鸣风吟,浮槎山四季更迭、气象万千,既呼应了《山与山时》的诗意,也精准契合了张亮与游客的审美。自10月1日运营以来,“山与山时”咖啡馆销售额已近7万元。


出片的咖啡店,引来了不少游客和摄影师纷纷打卡。

与张亮一样看好浮槎山潜力的还有吴凡。今年7月,他在峡谷中利用“合肥近郊第一飞瀑”的独特资源,开设了瀑布咖啡。占地300平方米的空间与山野相融,自成“浮槎一景”,可同时接待50位游客。在这里,手持咖啡,静听瀑布飞溅、溪水潺潺,感受山风拂面,正是吴凡希望带给游客的体验。开业以来,高峰期单日可售出400多杯咖啡,成本回收率已达25%。

近年来,一杯咖啡已不再是都市的专属符号。藏身溪谷、云端、竹林与营地的“村咖”,正以一杯咖啡的暖意,吸引无数游客前来打卡。肥东县紧抓机遇,盘活乡村闲置资源,精准把握“反向旅游”新趋势,让“村咖”成为乡村消费新场景。从矿坑咖啡到山顶咖啡,从湖边茶咖到民宿咖啡,一家家风格鲜明的“村咖”将“逃离城市”的氛围感拉满,不仅成为都市人追寻的“诗与远方”,更化作乡村振兴的新引擎。


瀑布咖啡。

截至目前,像浮槎山一样隐匿于青山绿水与村落之间的“村咖”,肥东县已有近20家。在“村咖”经济的推动下,今年国庆、中秋双节期间,该县游客接待量与旅游综合收入同比分别增长41.2%和16%,均创历史新高。(彭红玲 文/图)

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