面粉可以做什么美食
创始人
2024-08-26 10:38:31
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面粉可以做什么美食
、首先我们在盆中放500克的中筋面粉，用360毫升的开水，一边倒一边用筷子搅拌，搅拌均匀之后，稍稍晾一下温度，再下手揉成面团，因为是全烫面，和面的时候有点沾手，可以边揉面，边在手上抹一点干面粉防粘，和好之后，盖上盖子，饧面10分钟。
2、小碗里放2勺面粉，2勺白糖，再加一勺熟芝麻，搅拌均匀，做成馅料（芝麻一定要是熟的哦）。
3、面团饧好之后，在案板上撒一些干面粉防沾，把面团放在上面揉至光滑细腻，再下均匀的剂子，大小可以随意，把剂子搓圆，在中间按下一个小坑，中间放上馅料，然后把口收紧捏合，再用擀面杖擀成一个圆饼。
4、电饼铛预热刷油，把饼放在锅中，上面再刷上一层薄油，这样可以锁住饼里面的水分，盖上盖子，烙至一面金黄翻另一面，大概烙4到5分钟左右，中间就会鼓起大泡，两面都烙至金黄，就可以出锅了。
5、这样做出来的小糖饼真的非常的香，非常的好吃，虽然是烫面，但是一点都不会粘牙，连我家挑食的孩子都特别的喜欢，配上一碗粥，或者一碗汤，适合早中晚餐，做法也非常的简单，一看就会，如果您喜欢，也试试做吧。
、首先我们在盆中放500克的中筋面粉，用360毫升的开水，一边倒一边用筷子搅拌，搅拌均匀之后，稍稍晾一下温度，再下手揉成面团，因为是全烫面，和面的时候有点沾手，可以边揉面，边在手上抹一点干面粉防粘，和好之后，盖上盖子，饧面10分钟。
2、小碗里放2勺面粉，2勺白糖，再加一勺熟芝麻，搅拌均匀，做成馅料（芝麻一定要是熟的哦）。
3、面团饧好之后，在案板上撒一些干面粉防沾，把面团放在上面揉至光滑细腻，再下均匀的剂子，大小可以随意，把剂子搓圆，在中间按下一个小坑，中间放上馅料，然后把口收紧捏合，再用擀面杖擀成一个圆饼。
4、电饼铛预热刷油，把饼放在锅中，上面再刷上一层薄油，这样可以锁住饼里面的水分，盖上盖子，烙至一面金黄翻另一面，大概烙4到5分钟左右，中间就会鼓起大泡，两面都烙至金黄，就可以出锅了。
5、这样做出来的小糖饼真的非常的香，非常的好吃，虽然是烫面，但是一点都不会粘牙，连我家挑食的孩子都特别的喜欢，配上一碗粥，或者一碗汤，适合早中晚餐，做法也非常的简单，一看就会，如果您喜欢，也试试做吧。
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