如何将一条新鲜的鱼做生鱼片？
创始人
2024-08-20 02:12:33
0次
如何将一条新鲜的鱼做生鱼片？如何将一条新鲜的鱼做生鱼片
不是所有鱼都能做生鱼片的，你需要选择鲜活的三文鱼，然后对他去鳞去刺，随后用刀直接给它切成小片，放到饭盒里面，用保鲜膜包起来，放到冰箱冷冻，这样生鱼片就做好了。
1：先去鱼鳞 ，
2: 剪断鱼腮.放回水中,鱼不会马上死,它会放血几分钟.这样做出的鱼片就会更白.
3: 然后把鱼肉``部分片下，
4:马上放纸把鱼肉表面的水吸干.
5.吸水大约五分钟,把包在纸里的鱼肉拿出来,刀工不太好的人就要先撕掉鱼皮再切片．
切片的方法:
``第一刀不要切断,第二刀切断后把它打开放盘子里就成蝴蝶状了.若没有切熟食专用砧板的话记得在切鱼片前清洁消毒砧板和刀子．
``把两刀切断的鱼片打开放盘子里就成蝴蝶状了,鱼片不宜堆积重叠以防出水．
``放入保鲜袋封好再放入冰箱,吃之前才拿出来.
不是所有鱼都能做生鱼片的，你需要选择鲜活的三文鱼，然后对他去鳞去刺，随后用刀直接给它切成小片，放到饭盒里面，用保鲜膜包起来，放到冰箱冷冻，这样生鱼片就做好了。
1：先去鱼鳞 ，
2: 剪断鱼腮.放回水中,鱼不会马上死,它会放血几分钟.这样做出的鱼片就会更白.
3: 然后把鱼肉``部分片下，
4:马上放纸把鱼肉表面的水吸干.
5.吸水大约五分钟,把包在纸里的鱼肉拿出来,刀工不太好的人就要先撕掉鱼皮再切片．
切片的方法:
``第一刀不要切断,第二刀切断后把它打开放盘子里就成蝴蝶状了.若没有切熟食专用砧板的话记得在切鱼片前清洁消毒砧板和刀子．
``把两刀切断的鱼片打开放盘子里就成蝴蝶状了,鱼片不宜堆积重叠以防出水．
``放入保鲜袋封好再放入冰箱,吃之前才拿出来.
相关内容
热门资讯
推荐一本书 平凡的世界英语 3...
推荐一本书 平凡的世界英语 3分钟？When I was in junior high school...
英语填词编故事，
英语填词编故事，Footballisoneofthemost__⑴__sportaroundthew...
关于名人因关注细节而成功的英文...
关于名人因关注细节而成功的英文小故事带翻译 被誉为世界短篇小说之王的法国作家莫泊桑曾拜当时著名作家...
想见你，想抱你，想吻你 英文...
想见你，想抱你，想吻你 英文是什么想见你，想抱你，想吻你 英文是什么想见你：1. a love ...
穿越书哪几本好看
穿越书哪几本好看游戏异界的，像元素师，神鬼剑士，穷凶吉厄。玄幻的，像我为纣王之傲啸封神，伪鸣人，恶魔...
儿童语言的发展在哪几个方面
儿童语言的发展在哪几个方面 孩子的语言能力会随着固定的规律去发展：从简单发音——运用单词——掌握...
英语提问
英语提问We wrote an article last month, and it turns o...
恋爱中感情再好，成为夫妻后也不...
恋爱中感情再好，成为夫妻后也不能做哪三件事？我觉得不管怎么样，结婚之后夫妻都不可以做这三件事：一是夜...
社团活动对中学生的影响和帮助
社团活动对中学生的影响和帮助中学的话，其实不需要花太多精力在社团上，因为那和你的目的并不一致。。。而...
在外遇到困难 自己不会处理怎么...
在外遇到困难 自己不会处理怎么办？如果在外遇到困难不会处理，那么可以寻求家里人和朋友的帮助，还可以寻...